Culurgionis

Первое блюдо, подобное равиоли, фаршированное картофелем, сыром и мятой.

 

подготовка: 

Смешайте муку 00 и грубого помола, добавьте в центр подогретую воду со щепоткой соли и яйцо. Перемешивайте до получения теста средней консистенции. В отдельной посуде приготовьте смесь для фарширования, в первую очередь тёртый сыр, затем отварной картофель, желток и мяту.Перемешивайте до получения мягкой смеси. Тесто раскатать шириной 10 см, и на каждые 5 см положить ложку фарша, покрыть сверху пластом теста и отделить с помощью круглых стампов диаметром 4 см. Подавать с лёгким томатным соусом, или со сливочным маслом и шалфеем .

 

территория: 
Gallura
Nord Ovest Sardegna
Fotogallery: 
Ингредиенты: 

Для теста: 250 гр муки 00, 250 гр муки грубого помола, 2 яйца, щепотка соли, 200 мл воды. Фарш: 250 гр картофеля, 300 гр овечьего свежего сыра, 1 желток, несколько листьев мяты и щепотка соли.

 

Vertourmer 2.0

Второе издание регионального проекта сотрудничества Ver.Tour.Mer, финансируемое P.O. Italia -Francia Marittimo 2007-2013 Европейского сообщества, характеризуется сильным компонентом технологических инноваций, направленных на расширение горизонтов территориального маркетинга за счет использования инновационных информационных технологий, которые повышают престиж производственного опыта территорий, не только винодельческого, но и эногастрономического.

> ПЕРЕЙТИ НА САЙТ ПРОЕКТА

Scarica l'App
interattiva
e scopri Territori
Vini e Produttori

   

 

Vertourmer 2.0 - © 2015

Vous pouvez percevoir des indemnités journalières si vous êtes sans emploi et sous réserve de remplir l'une des conditions suivantes :C'est votre activité salariée antérieure qui détermine l'attribution et le calcul de vos indemnités journalières. Le calcul s'effectue sur vos derniers mois travaillés cialis cialis 5mg et non sur votre allocation chômage. De même, si vous avez cessé votre activité, sans bénéficier d'allocations chômage depuis, vos droits seront étudiés sur la base de vos derniers salaires dans la limite d'une année. Si vous avez au moins trois enfants à charge, votre indemnité journalière est majorée à partir du 31e jour d'arrêt.