Domaine Granajolo

Créé en 1974 par André Boucher, les 25 ha de vignes du Domaine de Granajolo ont été gagnés sur le maquis. Situé sur la commune de Sainte Lucie de Porto Vecchio, le vignoble est cultivé selon le cahier des charges "Ecocert", donc sans engrais, ni insecticide de synthèse, désherbant chimique ou tout produit autre que le sulfate de cuivre et le soufre. Les vignes en coteaux qui bénéficient d'un micro climat très sec et des brises marines assainissantes sont complantées des cépages traditionnels de l'Appellation Vin de Corse Porto Vecchio : Sciaccarellu, Niellucciu, Vermentinu. Passionnés par la nature, André et Monika Boucher ont opté pour la culture biologique. Ainsi, les méthodes de culture et les vinifications sont rigoureusement contrôlées tout au long de l'année par Ecocert et par les organismes de tutelle qui délivrent l'agrément leur permettant de bénéficier du label "Culture Biologique". Un label qui qualifie les vins issus de raisins d'agriculture biologique. Diplômée d'œnologie à Bordeaux, Gwenaele conduit désormais le domaine avec sa mère. Apportant tant à la vinification qu'au packaging, cette touche de modernité qui sied aux vins d'aujourd'hui et aux filles de son âge.