"Le Vermentino, planté en 2007, est produit dans l'un des plus dévoués régions viticoles à Bolgheri.
Nos vignes sont exposés à la lumière du soleil vers l'est et vers l'ouest-ventilées par un douce brise marine, typique de notre territoire, ce qui donne à notre vin et déguster un arôme très parfumé.
Nous sommes situés à environ 50 mètres au-dessus du niveau de la mer et entouré de collines douces de maquis méditerranéen typique. Nos vineyeards sont formés sur ""cordon"" avec une densité d'environ 5 500 tiges par hectare cultivé.
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Azienda Agricola Il Magazzino di Cavallini Valerio
Azienda Agricola Il Magazzino di Cavallini Valerio
La ferme "IL Entrepôt", situé dans Bolgheri, sur le chemin Bolgherese entouré d'oliviers, de vignes et de la Méditerranée est né en 1952 quand mon grand-père chevaux Lido acheté le terrain, seulement en 2002, la cave a été confiée à moi et immédiatement je décide de replantation que merlot, cabernet sauvignon, cabernet franc, syrah et Vermentino mais avec une idée simple pour être en mesure de produire d'excellents raisins et des vins de plus en plus compétitifs de travail uniquement avec des méthodes biologiques. La société est l'une des zones les plus adaptées au vin de Bolgheri, avec une histoire qui a ses racines dans les générations lointaine, terre fertile et face vignoble d'est en ouest, idéal pour la production de vin grâce à une bonne ventilation également lié à proximité de la mer nous permet de produire des vins avec des caractéristiques organoleptiques différentes de celles des vins produits dans d'autres parties de l'Italie, nous sommes à environ 50m au dessus du niveau de la mer, les vignes sont formés pour bouclage et hectares de vignes sont d'environ 5, la densité des plants d'environ 5500 plantes par hectare, depuis 2002 l'année où je ai repris la société que je dirigeais la production vers l'agriculture biologique pour finalement obtenir une certification de l'agriculture biologique et la certification quelques années que des vins biologiques .
Campo al Coccio Vermentino
57020   Castagneto Carducci   (LI)  
Vertourmer 2.0
La deuxième édition du projet régional de coopération transfrontalière Ver.Tour.Mer, financé par l'OP Italie-France Maritime 2007-2013 de la Communauté européenne, se caractérise par une forte composante de l'innovation technologique, visant à élargir l'horizon de la commercialisation territoriale à travers l'utilisation de technologies innovantes de l'information qui améliorent la production de l'excellence des territoires, non seulement des vins, mais aussi eno gastronomique.
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