Clos Canereccia

Le domaine et la passion du vignoble se transmet de père en fils depuis 3 générations; Christian, dit Titi a pris la relève depuis peu. Il a complètement restructuré le domaine en prenant le parti de rénover entièrement la cave existante, "pour aller jusqu'au bout du processus". Toute la vendange est traitée par gravitation dans les cuves inox. Au sous-sol, le chai abrite les fûts de chênes, où le rouge est en cours d'élevage. Dans une ancienne cuve de béton, le caveau de dégustation accueil les amateurs de vins dans une atmosphère surprenante, à la température idéale, pour une dégustation originale.En 2010, le Clos a vu deux naissances : celle du Rosé des Pierre, en référence aux prénoms du grand-père de Titi, et celle de Pierre-Antoine, son fils, quatrième de la génération Estève. Comme il l'explique si bien sur sa contre-étiquette : "D'un Pierre à l'autre, quatre générations pour trois cépages : niellucciu, grenache, syrah. Deux naissances sur un terroir…pour une cuvée de bonheur". Comme un bonheur n'arrive jamais seul, en 2011 la gamme s'est enrichie de quatre nouvellles cuvées : le Clos Canereccia Rosé, le Rouge des Pierre, et le Mezziornu en rouge et en rosé.