Этот Верментино получается из виноградников, расположенных к северо-западу от Сарзане, на равнине Фалчинелло. Земля занимает площадь около трех гектаров и состоит из гравия, песка и месторождений песчаника. Средняя высота виноградников составляет около 100 метров. Система посадки: Гийо. Винификация: холодная мацерация и мягкое прессование, контролируемая температура брожения, старение с осадком в течение трех месяцев. Температура подачи: 11-12° C.
Вы здесь
Azienda Agricola Edoardo Primo
Azienda Agricola Edoardo Primo
Выращивание виноградников и оливковых рощ всегда была семейной страстью, которая привела в 2002 году к созданию сельскохозяйственного предприятия (названного в честь дедушек в семье Эдоардо и Примо). Компания стремится, чтобы сохранить и восстановить территорию. В настоящее время компания занимает около 8,5 гектаров: 7 из которых культивируется под виноградники, а остальные 1,5 гектара предназначены для оливковых рощ. 80% виноградников состоят из белых сортов (Верментино) и оставшиеся 20% состоит из сортов красного винограда. Производственный цикл задействует как ручной, так и механический труд, все делается с особой тщательностью и не без труда, из-за особенностей земли. Это сухая, песчаная и каменистая земля, а высота колеблется между 100 - 150 метрами над уровнем моря.
Ma. Teo
Это вино производится из виноградника, растущего в северо-западной части Сарзана.
Брожение: мягкое прессование.
Температура сервировки: 11-12° С.
Хорошее воздействие солнца позволяет винограду правильно созревать. Селективный сбор винограда, брожение и процесс старения при контролируемой температуре вместе с использованием современного оборудования для разлива позволяют сохранить неизменными органолептические характеристики вина.
19030   Castelnuovo Magra   (SP)  
Vertourmer 2.0
Второе издание регионального проекта сотрудничества Ver.Tour.Mer, финансируемое P.O. Italia -Francia Marittimo 2007-2013 Европейского сообщества, характеризуется сильным компонентом технологических инноваций, направленных на расширение горизонтов территориального маркетинга за счет использования инновационных информационных технологий, которые повышают престиж производственного опыта территорий, не только винодельческого, но и эногастрономического.
Scarica l'App
interattiva
e scopri Territori
Vini e Produttori