Вино производится из тщательно отобранного винограда Верментино, выращиваемого в Болгери.
Ручной сбор урожая позволяет провести первый отбор непосредственно в винограднике, второй этап отбора винограда происходит на винном заводе.
Мягкое прессование при 5° С и ферментация в стальных нержавеющих резервуарах 18° С в течение 18 дней.
Старение в бутылке.
Урожайность с гектара: 80 гектолитров.
Урожайность с лозы: 1.100 грамм.
Почва: глина, средней текстуры.
Вы здесь
Fattoria Terre del Marchesato di Fuselli Maurizio
Fattoria Terre del Marchesato di Fuselli Maurizio
В 1954 году Эмилио Фузелли, поселенец из области Марке в Италии, купил участок земли у маркиза Инчиза делла Роччета. Он занимался в основном сельским хозяйством, но первые виноградники были посажены после него, это сделал его сын Альдо вместе со своими сыновьями, Маурицио и Джанкарло. Они продолжил расширять свою деятельность, с введением производства масла. Маурицио постоянно менял и трансформировал направления компании и со временем они начали сажать только виноград. Его страсть к производству вина и его огромный опыт в этой области, позволили Маурицио развить эти навыки. Все это позволило собрать первый урожай в 2003 год и построить винодельню: маленькую, но инновационную и функциональную, которая объединила подлинные традиции с самыми передовыми технологиями изготовления вина. Ферма сотрудничает с энологом Фабрицио Молтардом.
Emilio Primo Vermentino
Papeo Vermentino Riserva
Вино получается из тщательно отобранного Верментино со склонов нашего виноградника в Болгери.
Ручной сбор урожая позволяет первичный отбор виноград непосредственно в винограднике, а затем повторный на винном заводе.
Мацерация и брожение на кожуре в новых бочках длится 7 дней, с постоянной штамповкой.
Снятие осадка и очень мягкое прессование.
Процесс старения в стальных резервуарах с последующей выдержкой в бутылках.
Урожайность: 55 гектолитров.
Продуктивность одного растения: 780 грм.
Почва: глина
57022   Bolgheri   (LI)  
Vertourmer 2.0
Второе издание регионального проекта сотрудничества Ver.Tour.Mer, финансируемое P.O. Italia -Francia Marittimo 2007-2013 Европейского сообщества, характеризуется сильным компонентом технологических инноваций, направленных на расширение горизонтов территориального маркетинга за счет использования инновационных информационных технологий, которые повышают престиж производственного опыта территорий, не только винодельческого, но и эногастрономического.
Scarica l'App
interattiva
e scopri Territori
Vini e Produttori