Emilio Primo Vermentino
Emilio Primo Vermentino
Вино производится из тщательно отобранного винограда Верментино, выращиваемого в Болгери.
Ручной сбор урожая позволяет провести первый отбор непосредственно в винограднике, второй этап отбора винограда происходит на винном заводе.
Мягкое прессование при 5° С и ферментация в стальных нержавеющих резервуарах 18° С в течение 18 дней.
Старение в бутылке.
Урожайность с гектара: 80 гектолитров.
Урожайность с лозы: 1.100 грамм.
Почва: глина, средней текстуры.
Жёлто-соломенный цвет, пронизанный зеленоватыми оттенками. Приятный запах с дебютом из фруктов белой мякоти , груш и яблок, с выраженным цитрусовым веянием. Вкус представляется хорошо зарекомендованным, тёплым и приятным, с заметными намёками на фрукту белой мякоти, с хорошей пропиткой и в отличном сочетании со значимыми оттенками шалфея, свежий и сочный с чувствительной нотой алкоголя, сбалансированной в заключении. Вино исключительно приятное при питье. Температура подачи 12°.
Закуски и рыба "cruditè"
Vertourmer 2.0
Второе издание регионального проекта сотрудничества Ver.Tour.Mer, финансируемое P.O. Italia -Francia Marittimo 2007-2013 Европейского сообщества, характеризуется сильным компонентом технологических инноваций, направленных на расширение горизонтов территориального маркетинга за счет использования инновационных информационных технологий, которые повышают престиж производственного опыта территорий, не только винодельческого, но и эногастрономического.
Scarica l'App
interattiva
e scopri Territori
Vini e Produttori
