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Montescudaio

'La zone est caractérisée par de petits villages dispersés sur les collines de Volterrane et du Val di Cecina. Les villages pittoresques sont ceux de Montescudaio, Guardistallo et Casale Maritimo. Montescudaio se dresse sur un site très ancien datant de l’âge villanovienne, son nom dérive du latin Mons Scutaris, en vertu de la stratégique militaire que le pays a tenue à plusieurs reprises.
Sur la route des «Tre Comuni», vers le sud, parcourant des vues champêtres, on trouve Guardistallo. Petit pays qui s'est développé autour des ruines d’un château Lombard du VIIe siècle et dont le nom actuel vient de l’allemand " wardan stall”, qui signifie, poste de garde, illustrant parfaitement la position géographique du pays. Plus tard, les évêques de Volterra et la famille Gherardesca marquent l'histoire du pays. Un vrai bijou, daté de 1882, est le théâtre Marchionneschi, récemment restauré et rouvert au public. Non loin de là se trouve Casale Maritime, dont l'origine paléo-étrusque est documentée par la découverte d'une tombe à tholos. Casale Maritime fut le fief de la famille Gherardesca jusqu'au XVe siècle. L'originalité de ce village est sa structure annelée en raison des remparts successifs construits autour du château dont les ruines sont incorporées dans le tissu urbain. Dans la partie supérieure se trouvent les monuments les plus importants: le château avec la tour de l'Horloge, la Casa del Camarlingo et l'église de Saint-André. Dans la campagne, trois chemins indiquent des sites d’intérêt historique et environnemental: le parcours jaune suit les traces des Romains, le vert, la zone archéologique de Casalvecchio et le chemin orange, mène vers le barrage de Linaglia. Plus au nord, on trouve Riparbella, petit centre de tradition agricole et la petite ville de Castellina Marittima avec son Ecomusée d'Albâtre. Plus loin, perché sur les collines de Volterrane, on trouve Montecatini Val di Cecina. Construite autour du château, se dressent entre édifices romans: l'église de San Biagio, construite avec des blocs de selagite, la Tour Belforti et le Palais Prétorien. Son économie était basée sur l'extraction du cuivre qui était dèjà pratiquée à l'époque étrusque et qui au XIXe siècle connu un essor en devenant la plus grande minière de cuivre d’Europe. Les minières cessèrent en 1907. Les collines des alentours peuvent être visitées à pied, à cheval ou à vélo.

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La deuxième édition du projet régional de coopération transfrontalière Ver.Tour.Mer, financé par l'OP Italie-France Maritime 2007-2013 de la Communauté européenne, se caractérise par une forte composante de l'innovation technologique, visant à élargir l'horizon de la commercialisation territoriale à travers l'utilisation de technologies innovantes de l'information qui améliorent la production de l'excellence des territoires, non seulement des vins, mais aussi eno gastronomique.

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