Cantina delle Vigne di Piero Mancini

Piero Mancini, en dépit de sa réussite dans la profession de dentiste, il n'a jamais abandonné sa passion transmise par la famille pour la culture de raisins et la vinification. Il a debouté dans les années 60 par la plantation des premières vignes en perfectionneant son expertise dans la guide des plus important domaines. Il a continué avec passion à augmenter le nombre de terroirs sélectionnés, en prenant soin du complexe climat-terrain-vignoble, avec conscience de son importance pour obtenir une production de raisins de la plus haute qualité. Son engagement a continué jusqu'à la fin des années 70, lorsque les vignes Piero Mancini ont couvert 70 hectares dans l'une des plus prestigieux territoires de la Sardaigne, la Gallura. En 1989 il a couronné son rêve et il a ouvert sa Cantina delle Vigne, juste en face du Golfe de Olbia. La production de raisin a été suivi par la vinification et l’embouteillage. C’était un succès instantané. Son esprit d'entreprise et sa culture ont mené vers une production d’un vin de haute qualité, qui a obtenu le succès mérité et qui s’impose comme leader sur le marché de l’ile. Aujourd’hui la cave est gerée par sa femme Marisa et leurs enfants Laura, Antonio et Alessandro, chacun avec sa tâche specifique: Alessandro pour la fonction agronomique et commerciale, Antonio pour la partie technique et administrative, Marisa et Laura pour la communication et les relations publiques. Avec la même passion du père, les enfants aussi s’engagent à développer la Cantina et ses vins non seulement en quantité mais aussi et surtout en qualité.