Vermentino di Gallura DOCG Spumante Brut
Vermentino di Gallura DOCG Spumante Brut
Vino spumante ottenuto dalla massima espressione della viticoltura della Gallura. Questo "vermentino docg", elegante e fresco, come la seta accarezza il palato e ben si porge a completamento di raffinate pietanze a base di pesce.
Colore giallo paglierino con riflessi verdolini. Perlage fine e persistente. Profumo fresco, fine, fruttato, speziato, ricorda le erbe aromatiche, la salvia e gli agrumi. Gusto vivace, sapido, fresca acidità, buon equilibrio, media struttura e grande persistenza.
Ideale come aperitivo o con gli antipasti, si accompagna ai piatti di pesce in genere e ai crostacei in particolare.
Vertourmer 2.0
La deuxième édition du projet régional de coopération transfrontalière Ver.Tour.Mer, financé par l'OP Italie-France Maritime 2007-2013 de la Communauté européenne, se caractérise par une forte composante de l'innovation technologique, visant à élargir l'horizon de la commercialisation territoriale à travers l'utilisation de technologies innovantes de l'information qui améliorent la production de l'excellence des territoires, non seulement des vins, mais aussi eno gastronomique.
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