Fiadone

Dessert based on brocciu cheese.

 

Preparation: 

Strain the curd through a sieve. Beat up the whites with a pinch of salt and separately the yolks with sugar until foaming, gradually add grated rind of 2 lemons, liqueur, 2 tablespoons of lemon juice and cottage cheese, still whisking. Then mix with whipped whites, stirring gently from top to bottom, and then spread the mixture in a baking dish (previously greased or using baking paper). Bake in a well-heated oven at 180° C for 40-45 minutes until the crust. Cool it after baking and cut into squares. Serve with fresh fruit and chocolate cream

Area: 
Bastia
Calvi
Patrimonio
Porto-Vecchio
Sartene
Fotogallery: 
Ingredients: 

500g brocciu cheese (sheep cheese)

250 grams of sugar,

6 eggs,

2 lemons,

4 tablespoons of brandy (or other liqueur)

a pinch of salt

Vertourmer 2.0

Vertourmer 2.0

The second edition del progetto di cooperazione territoriale transfrontaliera Ver.Tour.Mer, finanziato dal P.O. Italia -Francia Marittimo 2007-2013 della Comunita Europea, si caratterizza per la forte componente di innovazione tecnologica, volta ad allargare lórizzonte del marketing territoriale attraverso lútilizzo di tecnologie informatiche innovative che valorizzino la produzione delle eccellenze dei territori, non solo vitivinicole ma anche eno-gastronomiche.

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Vertourmer 2.0 - © 2015

Vous pouvez percevoir des indemnités journalières si vous êtes sans emploi et sous réserve de remplir l'une des conditions suivantes :C'est votre activité salariée antérieure qui détermine l'attribution et le calcul de vos indemnités journalières. Le calcul s'effectue sur vos derniers mois travaillés cialis cialis 5mg et non sur votre allocation chômage. De même, si vous avez cessé votre activité, sans bénéficier d'allocations chômage depuis, vos droits seront étudiés sur la base de vos derniers salaires dans la limite d'une année. Si vous avez au moins trois enfants à charge, votre indemnité journalière est majorée à partir du 31e jour d'arrêt.