Vermentino di Toscana I.G.T. – Zizzolo Vermentino
Vermentino di Toscana I.G.T. – Zizzolo Vermentino
Очень универсальное вино. Идеально подходит в качестве аперитива, также оно хорошо сочетается с рыбными или овощными закусками, и нежными блюдами из рыбы или белого мяса. Попробуйте его с пиццей. Географическое расположение: 40-60 м над уровнем моря, на "вие Больгерезе". Почвы средней текстуры. Система подвязки Гийот. Плотность: 6000- 8000 кустов на га. Производимость: 8.000 кг на га, что составляет 80 % . Zizzolo произошло из названия самого виноградника: “Vigna allo Zizzolo”. На тосканском диалекте означает дерево , спонтанно растущее на средиземноморском кусочке земли. Винификация и ферметация при контролируемых температурах 14-16° C в стальных ёмкостях. Ферментация в течении 20 дней . Подавать при температуре : 10-12°C.
Запах цитрусовых и желтых фруктов с нотой свежего фундука , легкий цветочный аромат , кремовой консистенции, благодаря умеренному использованию древесины. Вкус в то же время свежий, фруктовый и полный . Послевкусие объёмное, чистое и устойчивое.
Очень универсальное вино. Идеально подходит в качестве аперитива, также оно хорошо сочетается с рыбными или овощными закусками, и нежными блюдами из рыбы или белого мяса. Попробуйте его с пиццей.
Vertourmer 2.0
Второе издание регионального проекта сотрудничества Ver.Tour.Mer, финансируемое P.O. Italia -Francia Marittimo 2007-2013 Европейского сообщества, характеризуется сильным компонентом технологических инноваций, направленных на расширение горизонтов территориального маркетинга за счет использования инновационных информационных технологий, которые повышают престиж производственного опыта территорий, не только винодельческого, но и эногастрономического.
Scarica l'App
interattiva
e scopri Territori
Vini e Produttori
