Domaine Pieretti Cuvée Marine
Domaine Pieretti Cuvée Marine
Viti piantate a scalare sulle colline vicino al mare a nord est di Cap Corse. Il dissodamento del suolo è meccanico, la profilassi sanitaria consiste essenzialmente di zolfo e rame. La raccolta è manuale e in piccoli contenitori, la macerazione pellicolare, la pressatura pneumatica in maniera soffice. Trattamento su sedimenti fini con movimentazione regolare
Colore giallo con riflessi verdi. Chiaro e luminoso. Note di agrumi maturi, di fiori di vigna e di ginestra, con un leggero profumo di menta. Fresco in bocca e allo stesso tempo carnoso.
Frutti di mare, crostacei, aragosta, pesci di roccia come le triglie, formaggi diversi. Ottimo come aperitivo.
Vertourmer 2.0
Второе издание регионального проекта сотрудничества Ver.Tour.Mer, финансируемое P.O. Italia -Francia Marittimo 2007-2013 Европейского сообщества, характеризуется сильным компонентом технологических инноваций, направленных на расширение горизонтов территориального маркетинга за счет использования инновационных информационных технологий, которые повышают престиж производственного опыта территорий, не только винодельческого, но и эногастрономического.
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