В конце процесса прессования к Верментино добавляется Уни Блан - брожение происходит при скорректированной температуре. Старение длится в резервуарах в течение 6 месяцев.
Цвет: бледно-желтый
Аромат: выраженных белых фруктов (персик и груша) с легкими минеральными нотками
Вкус: яблочный, с привкусом персика и поджаренного миндаля.
Вы здесь
Domaine Maestracci
Domaine Maestracci
Старое здание XVIII века раньше использовалось для переработки оливок. Здание было полностью реконструировано в 1980 году, чтобы поместить новый современный винный погреб. В процессе обработки использует метод давления, который способствует сохранности сырья в лучшем виде.
ВИНОГРАДНИКИ:
Vermentino
Syrah
Niellucciu
Muscat petits grains
Sciaccarellu
Fotogallery:
ETICHETTE DI VERMENTINO
Clos Reginu Blanc
E Prove
Вино производится с помощью холодного прессования и процесса холодной мацерации.
Цвет: соломенный с прекрасными зелеными отблесками.
Аромат: цитрусовых и белых фруктов, которые дополнены цветочными нотками.
Вкус: богатый и полный. Типичные характеристики Верментино нашей земли: грейпфрут, абрикосы, которые дополняются минералами, запахом акаций и миндаля.
Villa Maestracci
Это вино производится из различных сортов винограда Верментино. После холодной мацерации с кожурой и прессования, вино оставляют для первого брожения, чтобы придать вкус и богатую фактуру этому вину. Затем происходит повторное брожение и вино переливается для хранения в нержавеющие стальные резервуары.
Цвет: красивый золотистый оттенок.
Аромат: цветочный нотки спелого абрикоса и ванили.
Вкус: сильный, сочный и свежий, с большим количеством ароматических оттенков.
Lieu dit E Prove
20225 Feliceto
20225 Feliceto
0033 (0)4 95617211
Площадь виноградарства (га):
30
Количество производимого вина (Н/год):
1150
Количество произведённых бутылок/год:
ND
Vertourmer 2.0
Второе издание регионального проекта сотрудничества Ver.Tour.Mer, финансируемое P.O. Italia -Francia Marittimo 2007-2013 Европейского сообщества, характеризуется сильным компонентом технологических инноваций, направленных на расширение горизонтов территориального маркетинга за счет использования инновационных информационных технологий, которые повышают престиж производственного опыта территорий, не только винодельческого, но и эногастрономического.
Scarica l'App
interattiva
e scopri Territori
Vini e Produttori
