Прямое прессование, осадочность натуральным холодным методом, на стеллажах под тяжестью. Начальная ферментация естественным образом. В последствии ферментация в резервуарах из нержавеющей стали и затем в течении 9 меяцев на осадке без перемешивания.
Наше предприятие находится в центре равнины Agriates- территория Корсики ,исторически богатая культурой. Осознавая ценность и богатство этих мест, и в целях их защиты ,мы кольтивируем и производим вино в контексте сельского хозяйства,с особым внимание и уважением к нашей земли, которая является нашей гордостью.
Прямое прессование, осадочность натуральным холодным методом, на стеллажах под тяжестью. Начальная ферментация естественным образом. В последствии ферментация в резервуарах из нержавеющей стали и затем в течении 9 меяцев на осадке без перемешивания.
Второе издание регионального проекта сотрудничества Ver.Tour.Mer, финансируемое P.O. Italia -Francia Marittimo 2007-2013 Европейского сообщества, характеризуется сильным компонентом технологических инноваций, направленных на расширение горизонтов территориального маркетинга за счет использования инновационных информационных технологий, которые повышают престиж производственного опыта территорий, не только винодельческого, но и эногастрономического.
Scarica l'App
interattiva
e scopri Territori
Vini e Produttori