Sapereta di Sapere Italo Andrea

Первые свидетельства о семье Сапере можно найти в приходских записях округа Каполивери. В 1694 году некий Агостино Сапере, «фермер, который родился в Салерно» высадились с семьей на острове. Все потомки семьи оказались фермеры, за исключением Лоренцо Сапере (1728), который стал моряком. В 1927 году великий отец нынешних владельцев, Итало Сапере, купил компанию. Его сын Теоло Арио расширил производство, которое начал его отец, но при этом, до 1980-х, он не ориентировался в выращивании винограда и производстве вин. Компания производит вина на острове Эльба в соответствии с протоколом органического земледелия под контролем ICEA («Институт контроля окружающей среды» - Istituto на IL Controllo Etico Ambientale).