Vermentino D.O.C Colli di Luni
Vermentino D.O.C Colli di Luni
Виноградник состоит из 7000 посаженных растения по системе Гийо, с годовой производительностью 40 гектолитров/га.
Ручной сбор урожая происходит между сентябрем и октябрем. Механическое прессование с последующей ферментации в резервуарах из нержавеющей стали с холодной мацерацией винограда в течение 24/36 часов.
Обязательно подвергается контролируемой ферментации.
Созревание происходит в резервуарах из нержавеющей стали на тонком осадке.
ND
Аперитив, закуски и блюда из рыбы.
Vertourmer 2.0
Второе издание регионального проекта сотрудничества Ver.Tour.Mer, финансируемое P.O. Italia -Francia Marittimo 2007-2013 Европейского сообщества, характеризуется сильным компонентом технологических инноваций, направленных на расширение горизонтов территориального маркетинга за счет использования инновационных информационных технологий, которые повышают престиж производственного опыта территорий, не только винодельческого, но и эногастрономического.
Scarica l'App
interattiva
e scopri Territori
Vini e Produttori