Ферма Gallura Soc. Coop. Agricola, основанная в 1956 году (с производством начиная с 1961), главным офисом в Tempio, является географическим капиталом Галлуры. Компания по праву собирает виноград, выращенный только в этой области, и в настоящее время имеет 132 члена, и 350 гектаров виноградников, размещенные на 250-500 м над уровнем моря, на песчано- гранитных почвах, что позволяет получать маленькие лозы с виноградом высокого качества, в частности Верментино, но также и Москато Неббиоло. Лучшими винами винодельни являются: Верментино Галлура, единственное вино DOCG Сардинии с 1996 года ( среди которых мы находим вина Piras, Gemellae, Mavriana , типа SUPERIORE -вина CANAYLI и наиболее известное GENESI) , тип вина последнего урожая “MOSCATO DI TEMPIO” Moscato doc Сардинии vino spumante ароматическое , Cannonau Doc Сардении “TEMPLUM” и Nebbioli “KARANA”и “DOLMEN” , розовое“CAMPOS” из оригинального винограда и "ZIVULA” -вино из переспелого винограда.
Происхождение: Vallata di San Leonardo в местности Luras, Calangianus. Производство 60-70 ц/га. Почвы: гранитные , неглубокие, песчано-гранитного состава, кислотные , деградированные и бедные питательными элементами, с низким водосодержанием. Урожай: традиционный и ручной метод. Винификация : по белому, в погребе 4-6 месяцев.
Происхождение: Vallata di San Leonardo на территории Luras, производимость 50ц/га , плотность виноградников 5.000 лоз/га (1 kg на лозу). Почвы: гранитные, неглубокие, богатые песчаным деградированным гранитом, кислотные и бедные питательными элементами. Низкое водосодержание. Урожай: традициональный метод, ручной сбор в середине октября. Винификация : предварительная холодная мацерация (5° C) в течении 72 часов, в погребе 4-6 месяцев.
Приосхождение: Colline della Gallura. Почвы: гранитные, неглубокие, богатые песчаным деградированным кислотным гранитом, бедные питательными элементами и с низким водосодержанием. Урожай: традиционный и ручной способы.Винификация : метод Charmat. Выдержка в погребах в течении 3 месяцев.
Происхождение: Colline della Gallura, производство 70-80 центнеров на гектар . Почвы: гранитные, неглубокие, богатые песчаным деградированным кислотным гранитом, бедные питательными элементами, низкая водосохранность.Урожай: традиционный и ручной методы. Винификация в погребах 4-6 месяцев.
Происхождение: Vallata di San Leonardo на территории Luras, Calangianus. Производство: 60-70 центнеров на гектар. Почвы: гранитные с ограниченной глубиной, бедные питательными свойствами, низкое удерживаемость воды. Урожай: традиционным способом, ручной сбор. Винификация в белую, после плёночной мацерации в течении нескольких часов. Выдержка в погребах 9 месяцев.
Второе издание регионального проекта сотрудничества Ver.Tour.Mer, финансируемое P.O. Italia -Francia Marittimo 2007-2013 Европейского сообщества, характеризуется сильным компонентом технологических инноваций, направленных на расширение горизонтов территориального маркетинга за счет использования инновационных информационных технологий, которые повышают престиж производственного опыта территорий, не только винодельческого, но и эногастрономического.
Scarica l'App
interattiva
e scopri Territori
Vini e Produttori
