Azienda Agricola Agriturismo Il Falcone ss di Paola e Rosa Petri & C.

Ферма "Il Falcone" получила свое название от одноименной горы на которой находится, и является одним из старейших хозяйств по всему Суверето. Уже в 1821 году она был включен в реестр кадастровых карт Великого княжества Тосканы. С 1911 она находится в собственности семьи Петри и сегодня управляется двумя сестрами, Паолой и Розой, совместно со своими мужьями Витторио и Паоло. Территория фермы примерно 100 гектар, из которых 10 гектар отведено виноградникам и примерно 4,000 гектар под вековые оливковые деревья. Владельцы могут оглянуться на многолетний опыт всей семьи, которая всю жизнь посвятил сельскому хозяйству, пытаясь соединить старинные традиции с современными методами, чтобы получить продукцию самого высокого качества. Отличные условия микроклимата и преданность семейному делу позволяют получать превосходные вина и оливковое масло холодного отжима. Продукты можно приобрести непосредственно на ферме, где есть возможность дегустировать вино и попробовать оливковое масло. На заказ могут быть организованы экскурсии для групп до 40-50 человек для дегустации в нашем специальном дегустационном зале. Естественно, в дополнении к этому можно совершать прогулки по ферме между вековыми оливковыми рощами и виноградниками.