I Castelli soc coop agricola

La cooperativa I Castelli, dalla fine degli anni ’90, raccoglie le uve dei suoi 75 soci della collina di Bolano e le vinifica nelle cantine del castello Malaspina. Le circa 40000 bottiglie prodotte negli anni migliori rispettano tutte i dettami del disciplinare e si dividono in 30000 bottiglie di Vermentino DOC delle quali solo 2000 di Bignei – la nostra selezione- e le restanti 10000 di Rosso DOC – 2000 del nostro pregiato Vectio. Il presidente, da ormai quasi dieci anni è Paolo Ricciardi, trentenne produttore ed amministratore comunale del territorio. La Cooperativa, nelle sue mani, ha gradualmente implementato il grande valore sociale e di tutela del territorio che già le veniva universalmente riconosciuto con una stabile collocazione dei propri prodotti tra le eccellenze della Colli di Luni; collocazione riconosciuta e confermata tra l’altro anche al Vinitaly.