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Domaine A Ronca
Domaine A Ronca
Situato a nord-ovest della Corsica, nel comune di Calenzana, nel cuore della Balange, a qualche km da Calvi, l’azienda Figarelle si sviluppa su 25 ettari. L’azienda di Ronca è adiacente e si estende su 12 ettari. I due vigneti sono costituiti d’uvaggi tradizionali e autoctoni : il Sicaccarello, il Vermentino e il Nielluccio. Le vigne hanno da 15 a 40 anni.. il suolo è principalmente composto di sabbia granitica, le terre sono acide e con il clima secco e caldo della Corsica il rendimento è limitato, ne risulta un’ uva di qualità e ben equilibrata. La cultura della vigna si pratica nel rispetto dell’ambiente, i trattamenti sono ridotti al minimo e i vari lavori sono effettuati manualmente. Le vendemmie sono praticate manualmente (per bianchi e rossi) e in meccanicamente (per rosati).
Clos Acquaviva AOC Corse Calvi
Domaine A Ronca AOC Corse Calvi
Surface total du vignoble : 12 ha Rendement: 32 hl/ha Age moyen des vignes : 20 ans. Terroir : arènes granitiques, terres acides. Vendanges manuelles. Egrappage total. Pressurage direct. Fermentation à froid. Robe d’un or très pale. Nez expressif, original, à la foi végétal, floral et minéral. Accords : plateau de fruit de mer, huitres, poissons. Température de service : 11°
Domaine de la figarella AOC Corse Calvi
Surface total du vignoble : 26 ha Rendement: 28 hl/ha Cuvée : prestige Age moyen des vignes : 25 ans. Terroir : arènes granitiques, terres acides. Vendanges manuelles. Egrappage total. Pressurage direct. Fermentation basse température (environ 16°. Mis en bouteille au domaine. Température de service : 17°
20214   Calenzana  
Vertourmer 2.0
La seconda edizione del progetto di cooperazione territoriale transfrontaliera Ver.Tour.Mer, finanziato dal P.O. Italia -Francia Marittimo 2007-2013 della Comunita Europea, si caratterizza per la forte componente di innovazione tecnologica, volta ad allargare lórizzonte del marketing territoriale attraverso lútilizzo di tecnologie informatiche innovative che valorizzino la produzione delle eccellenze dei territori, non solo vitivinicole ma anche eno-gastronomiche.
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