Viti piantate a scalare sulle colline vicino al mare a nord est di Cap Corse. Il dissodamento del suolo è meccanico, la profilassi sanitaria consiste essenzialmente di zolfo e rame. La raccolta è manuale e in piccoli contenitori, la macerazione pellicolare, la pressatura pneumatica in maniera soffice. Trattamento su sedimenti fini con movimentazione regolare
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Domaine Pieretti - Lina Venturi-Pieretti
Domaine Pieretti - Lina Venturi-Pieretti
Produttori di vino da tre secoli di padre in figlio (attualmente in figlia), il desiderio di dare e condividere - qualità del padre, grande figura riconosciuta e rispettata da tutto il mondo del vino della Corsica - sono certamente l'eredità più preziosa che Lina Venturi Pieretti ha ricevuto nella sua vita. Ma è stato nell'estate del 1989, quando gli incendi devastarono la Corsica, che si è trovata di colpo al comando della tenuta di famiglia. Determinata e coraggiosa, Lina ha saputo gestire con rigore e lavoro la ristrutturazione della società e diventare uno dei migliori produttori di vino della Corsica. Imprenditrice dinamica, partecipa alla gestione delle associazioni UVA Corsica, la Fiera localedel vino e la promozione costante dei vini di quest’isola. Al confine con la macchia mediterranea, i suoi vigneti sono situati sul lato est di Capo Corso, estendosi fino al mare. Questo terroir eccezionale porta ai vini, soprattutto bianchi e moscato, finezza e mineralità. Il Domaine Pieretti attualmente produce 50.000 bottiglie all’anno. I suoi vini - bianchi, rosati, rossi e moscato – si distinguono regolarmente nei vari concorsi internazionali. Il suo moscato. I suoi vini bianchi e rosati, la cuvèe "marine", i rossi provenienti dall’antico vitigno Cap Corse " Alicante" vicino al Grenache nero, tutti sono riconosciuti e apprezzati sull'isola come sulle migliori tavole del continente. Situata all'estremità nord del villaggio di Santa Severa, la Cantina Pieretti apre le sue porte per farvi degustare i diversi vini della tenuta.
20228   Luri - Haute Corse  
Vertourmer 2.0
La seconda edizione del progetto di cooperazione territoriale transfrontaliera Ver.Tour.Mer, finanziato dal P.O. Italia -Francia Marittimo 2007-2013 della Comunita Europea, si caratterizza per la forte componente di innovazione tecnologica, volta ad allargare lórizzonte del marketing territoriale attraverso lútilizzo di tecnologie informatiche innovative che valorizzino la produzione delle eccellenze dei territori, non solo vitivinicole ma anche eno-gastronomiche.
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