Zone de production : Castelnuovo Magra
Altitude: 220 s.l.m.
âge moyen des vignes : 25 ans
Système de culture: Guyot inversion simple
Vendanges : fin septembre avec choix des meilleurs raisins
Vinification : en blanc avec pressurage léger
température contrôlée 19/21° C
Conservation : cuve inox température de 18° C
Epoque de la mise en bouteille: Mai
Servir à 12/14° C
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Azienda Agricola Ottaviano Lambruschi
Azienda Agricola Ottaviano Lambruschi
Le domaine Ottaviano Lambruschi est né courant 1970, lorsque Ottaviano Lambruschi décide d’abandonner les carrières de marbre de Carrara et achète 2 ha de bois dans la localité Costa Marina, commune de Castelnuovo Magra.
Avec son frère Alessandro, il crée un vignoble et un vin. En 1980, le fils, Fabio, agronome, unit la passion et les nouvelles techniques de production en créant une cave moderne, et rationnelle, sans abandonner la tradition.
Petit à petit, le domaine s’agrandit dans des zones prisées de la viticulture de la Ligurie, “Sarticola”, ancien terroir connu dès l’époque des romains.
Costa Marina
19033 Castelnuovo Magra (SP)
Vertourmer 2.0
La deuxième édition du projet régional de coopération transfrontalière Ver.Tour.Mer, financé par l'OP Italie-France Maritime 2007-2013 de la Communauté européenne, se caractérise par une forte composante de l'innovation technologique, visant à élargir l'horizon de la commercialisation territoriale à travers l'utilisation de technologies innovantes de l'information qui améliorent la production de l'excellence des territoires, non seulement des vins, mais aussi eno gastronomique.
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