Maìa
Maìa
"Il primo vino nato in azienda, le prime uve raccolte, il primo sole che ha fatto capolino tra i filari di vite nelle Tenute Siddùra, hanno contribuito a realizzare Maia, un Vermentino, come evoca il nome, che “sa di Gallura”. Un vino di corpo, proveniente da un’accurata cernita delle migliori uve dell’Azienda."
NOMEN EST OMEN: [Ma’iya] MAIA (gallurese) – Magia.
"Fine, delicato e complesso, con sentori di frutti tropicali e agrumi, poi di frutta bianca matura. Delicatissime note speziate emergono dal bouquet. Fresco, molto sapido, ben bilanciato, con un buon corpo e un bel retrogusto di mandorla amara tipico del vitigno. Dorato, con riflessi paglierini, di buona consistenza.
Antipasti di mare e di terra, primi piatti della cucina marinara, piatti a base di bottarga, formaggi a pasta molle e di media stagionatura.
Vertourmer 2.0
La deuxième édition du projet régional de coopération transfrontalière Ver.Tour.Mer, financé par l'OP Italie-France Maritime 2007-2013 de la Communauté européenne, se caractérise par une forte composante de l'innovation technologique, visant à élargir l'horizon de la commercialisation territoriale à travers l'utilisation de technologies innovantes de l'information qui améliorent la production de l'excellence des territoires, non seulement des vins, mais aussi eno gastronomique.
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