Campesi Vermentino di Gallura DOCG Superiore
Campesi Vermentino di Gallura DOCG Superiore
Vitigno autoctono Vermentino presente in Gallura e da qui diffuso in tutta la Sardegna. Tipologia bianco secco. Zona di produzione Vignola Comune di Aglientu. Terreno a disfacimento granitico. Allevamento alberello ordinato. La raccolta avviene nella prima decade di settembre rigorosamente a mano in cassette, seguita subito dalla pigiatura nella cantina adiacente il vigneto.
Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, olfatto generoso fruttato e floreale con note di zagara, gusto fresco, morbido, salino.
Tutti i tipi di pesce
Vertourmer 2.0
La deuxième édition du projet régional de coopération transfrontalière Ver.Tour.Mer, financé par l'OP Italie-France Maritime 2007-2013 de la Communauté européenne, se caractérise par une forte composante de l'innovation technologique, visant à élargir l'horizon de la commercialisation territoriale à travers l'utilisation de technologies innovantes de l'information qui améliorent la production de l'excellence des territoires, non seulement des vins, mais aussi eno gastronomique.
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