Villa Maestracci
Villa Maestracci
Ce vin est issu de parcelles de vin vermentinu sélectionées. Après macération pelliculaire a froid la tete de pressurage est mise en fermentation en fûts, sui vie, tousjours en fûts, par un premier élevage sur lies fins pour apporter roundeur et gras avant soutirage et conservation inox.
Robe: jolie teinte soutenue et dorée.
Nez: notes florales d’abricot mur et de vanille.
Bouche: à la fois dense, juteuse et fraiche, avec beaucoup de subtilité aromatique, de croquant.
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Vertourmer 2.0
La deuxième édition du projet régional de coopération transfrontalière Ver.Tour.Mer, financé par l'OP Italie-France Maritime 2007-2013 de la Communauté européenne, se caractérise par une forte composante de l'innovation technologique, visant à élargir l'horizon de la commercialisation territoriale à travers l'utilisation de technologies innovantes de l'information qui améliorent la production de l'excellence des territoires, non seulement des vins, mais aussi eno gastronomique.
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