San Rocco
San Rocco
Un modo diverso di bere il vermentino leggermente abboccato. Fermentazione in acciaio con arresto tramite frigoriferi. Bottiglie legate singolarmente con spago e sigillate con ceralacca, come da tradizione familiare.
Abboccato, colore giallo intenso, nota aromatica pepe verde, frutti tropicali dopo na buona ossigenazione.
Aperitivo estivo o in chiusura pasto con dolci e frutta secca
Vertourmer 2.0
La deuxième édition du projet régional de coopération transfrontalière Ver.Tour.Mer, financé par l'OP Italie-France Maritime 2007-2013 de la Communauté européenne, se caractérise par une forte composante de l'innovation technologique, visant à élargir l'horizon de la commercialisation territoriale à travers l'utilisation de technologies innovantes de l'information qui améliorent la production de l'excellence des territoires, non seulement des vins, mais aussi eno gastronomique.
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