Clos Fornelli AOC Vin de Corse
Clos Fornelli AOC Vin de Corse
DEGRE: 13,5%
Température de service : 11°C
Vignes dune vingtaine d’année avec des rendements n’excédant pas les 45HL/Ha. Blanc de pressée directe, vinifié en cuve inox thermorégulée. Les températures de
vinification sont comprises entre 17 et 21°C. Il n'y a pas de fermentation malo-lactique sur ce
vin qui est elevé durant 3 mois sur lies.
Aspect visuel : Robe jaune paille à reflets verts caractéristique du Vermentinu dans sa jeunesse.
Aspect olfactif : Nez délicat sur des notes de fleurs blanches, d'agrumes et de pèche.
Aspect gustatif : La bouche de ce vin à la fois sur la rondeur et la fraîcheur en fait un vin de plaisir parfaitement équilibré. La finale est persistante et épicée.
ND
Vertourmer 2.0
La deuxième édition du projet régional de coopération transfrontalière Ver.Tour.Mer, financé par l'OP Italie-France Maritime 2007-2013 de la Communauté européenne, se caractérise par une forte composante de l'innovation technologique, visant à élargir l'horizon de la commercialisation territoriale à travers l'utilisation de technologies innovantes de l'information qui améliorent la production de l'excellence des territoires, non seulement des vins, mais aussi eno gastronomique.
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