Zanatta

Sardaigne et Veneto: l'union de deux terres riches en tradition et culture, mélangés avec soin, est à la base d'une jeune société viticole, la "Vigneti Zanatta". La région de Gallura en Sardaigne est caractérisé par des roches granitiques lissées par le vent, la pluie et la mer, avec un sol pauvre et pas très fertile, qui laisse par contre des espaces importants plus au favorables à la cultivation des vignobles. C'est ici que Bruno Zanatta, jeune vigneron originaire de la ville deTreviso (Veneto), a debouté sa carrière en 1975 en développant une connaissance approfondie du territoire et de la région de Sardaigne. Trente ans plus tard sa passion, desormais consolidée, se tourne à côté de son fils Marco dans une entreprise familiale, une véritable réalité qui s'étend sur une superficie de plus de 100 hectares. Les 16 premiers hectares, achetés en 2003 sur une colline à 300 mètres au dessus du niveau de la mer, sont destinés à des variétés de cepages Vermentino et Cannonau. Toujours en Gallura, en 2005, dans la province de Olbia, l'entreprise achete 90 hectaires de terrain dont avec beaucoup d'effort, au long des annéee, 60 hectares seront cultivés et dediés à la veritable production de Vermentino di Gallura DOCG et Vermentino di Sardegna DOC. Le cycle de production est complété en 2008 avec la construction de la cave. Au même temps la société fait le retour dans son pays natal, la région Veneto. A partir de 2008, sur les terrains qui appartiennent à la famille depuis des générations, les vignobles de Prosecco DOC et Pinot Grigio DOC Piave sont cultivés à nouveau, et bien comme en Gallura une petite cave est realisée. Dévouement, expérience et professionnalité caractérisent l'engagement quotidien de l'entreprise qui propose toujours des vins de qualité, ce qui démontre comme le mariage de deux terres apparemment éloignés peut donner vie à une tradition viticole d'excellence.