Tenuta Di Vaira di Vincenzo Di Vaira

"Vincenzo Di Vaira est originaire du milieu rural et plus précisément de Molisana (Montenero di Bisaccia) émigré dans les années 50 en provenance de Bolgherese.
Après une expérience dans le domaine agricole familiale, Vincenzo entreprend sa propre activité agricole sur la voie Bolgherese qui s’étend aujourd’hui sur 50 ha. Le domaine est géré par sa femme Emanuela Granchi, ses deux filles Sara et Romina et lui-même. La propriété se situe aux pieds de la Rocca di Castiglioncello di Bolgheri, lieu de tradition vinicole, renommé, route du vin. C’est un territoire qui longe la mer, particulièrement fréquenté par les touristes, pour ses bourgs médiévaux, pour ses collines recouvertes de bois pour ses panoramas à couper le souffle, pour ses aurores et ses couchers de soleil, pour l’huile, le vin et la bonne cuisine."