Les raisins utilisés pour la production du KALENDAMAIA
sont obtenus de deux clones de Vermentino, un Corse et un Toscan. Deux vignes aux caractéristiques suivantes :
- Exposition Ouest et Sud-ouest
- Sol franc-argileux
- âges des vignes 8 ans - 5 ans
- Système de culture cordons éperonnés.
- Densité 5000 ceps/ha
- Rendement : 40 ql/ha
- Récolte manuelle en cagettes
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Sant’Agnese dei F.lli Gigli
Sant’Agnese dei F.lli Gigli

Le petit domaine agricole Sant'Agnese, situé en Toscane, est de conduction familiale. Les deux frères et leur père transportés par la passion vinicole, ont donné jour à une production de vins de qualité.
Grâces aux traditions locales, à la recherche et à la documentation, grâce aussi au soutient d’un technicien et enfin grâce à un équipement moderne, ils ont ensemble réalisé leur objectif.
Kalendamaia

57025   Piombino   (LI)  
Vertourmer 2.0
La deuxième édition du projet régional de coopération transfrontalière Ver.Tour.Mer, financé par l'OP Italie-France Maritime 2007-2013 de la Communauté européenne, se caractérise par une forte composante de l'innovation technologique, visant à élargir l'horizon de la commercialisation territoriale à travers l'utilisation de technologies innovantes de l'information qui améliorent la production de l'excellence des territoires, non seulement des vins, mais aussi eno gastronomique.
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