Cuvée Monika
Cuvée Monika
Oeil : or vif à reflets verts limpides et brillants
Nez : puissant, épicé, cuir, boisé
Bouche : ronde, soyeuse, cannelle, une pointe chaleureuse mais qui reste agréable, fin de bouche fraîche.
13% vol.
A boire dans les 5 ans.
Ce Vin Blanc est issu de raisins de l'Agriculture Bilogique
Vinification: Obtenu par pressurage direct et vinifié à une température de fermentation de 15°
Oeil : or vif à reflets verts limpides et brillants
Nez : puissant, épicé, cuir, boisé
Bouche : ronde, soyeuse, cannelle, une pointe chaleureuse mais qui reste agréable, fin de bouche fraîche.
E déguste entre 8 et 10°C sur des poissons cuisinés, foie gras, fromages.
Vertourmer 2.0
La deuxième édition du projet régional de coopération transfrontalière Ver.Tour.Mer, financé par l'OP Italie-France Maritime 2007-2013 de la Communauté européenne, se caractérise par une forte composante de l'innovation technologique, visant à élargir l'horizon de la commercialisation territoriale à travers l'utilisation de technologies innovantes de l'information qui améliorent la production de l'excellence des territoires, non seulement des vins, mais aussi eno gastronomique.
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