Carpante Azienda Agricola di Careddu Damiano

Carpante est une petite entreprise familiale qui produit à peu près de 40 000 bouteilles par an. Nous sommes dans une position idéale pour la culture de la vigne, qui se trouve dans le nord de la Sardaigne. Le terrain calcaire et la proximité de la mer donnent à nos vins caractéristiques sensorielles très spéciales. Notre production comprend sept étiquettes de vin dont deux blancs Vermentino di Sardegna Doc, et cinq rouges dont un Cannonau di Sardegna Doc, trois IGT Isola dei Nuraghi avec raisins Cagnulari, et un vin IGT à partir de raisins Carignano et Cagnulari. Les nombreux prix que le producteur a obtenu certifient l'engagement que nous mettons chaque jour pour obtenir un produit de qualité. Nos vins blancs, structurés et très parfumés, de couleur jaune avec des reflets verts, accompagnent les fruits de mer bien comme les viandes blanches. Coté vins rouges le Cagnulari, variété cultivée exclusivement en Sardaigne, donne à ses vins des arômes de fruits rouges et des notes typiques de la Méditerranée. Nous produisons trois types de e vin. Cagnulari 100% vieilli dans tonneaux en acier inoxydable; Cagnulari 90% et 10% de variétés traditionnelles de la Sardaigne avec un bref passage dans le tonneau en bois; Cagnulari 90% et 10% de variétés traditionnelles de la Sardaigne avec une étape dans le tonneau en bois de la durée d'un an minimum.