Azienda Agricola Chiara Barbero -Fravizzola

Le domaine fondé en 1985 par Nanni Barbero, prend ses origines sur un terroir des années 50 lequel est toujours en état  productif, puis amplifier tout en maintenant les variétés de cépages originaires. Les vignobles se dressent sur les collines de  Fosdinovo, à 200 mètres au-dessus du niveau de la mer et à l’abri des  Alpes  Apuanes. 

La vigne, exposée sud, sud/est, est à l’abri des gelées de printemps, les plus néfastes. Les vignes sont plantées sur les pentes accentuées et en files étroites sur une superficie de  2 ha. Le terrain escarpé  oblige une culture exclusivement manuelle. 

Une attention minutieuse, une taille soignée, façon Guyot, modifiée à arche (avec seulement 6 bourgeons de 50 cm de terre) et une vendange triée  apportent des raisins d’une excellente qualité dans un parfait état sanitaire. Le tout garantit un produit final nature qui ne nécessite aucun traitement additif et reste donc fidèle à la tradition et à la philosophie  du domaine.