Recolte manuelle. Pressurage directe de la vendange entière. Débourbage à basse tempèrature, Fermentation entre 18 et 20 °C
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Die Vermentino di Sardegna doc
Il Vermentino di Sardegna doc “DIE” 2014 prodotto da TENUTE DELOGU ha ottenuto il DIPLOMA DI GRAN MENZIONE al Concorso Enologo Internazionale di Verona, in data 12/16 Aprile 2015.
Vertourmer 2.0
La deuxième édition du projet régional de coopération transfrontalière Ver.Tour.Mer, financé par l'OP Italie-France Maritime 2007-2013 de la Communauté européenne, se caractérise par une forte composante de l'innovation technologique, visant à élargir l'horizon de la commercialisation territoriale à travers l'utilisation de technologies innovantes de l'information qui améliorent la production de l'excellence des territoires, non seulement des vins, mais aussi eno gastronomique.
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