Pesto alla genovese
Le Pistou est une sauce froide, synonyme et symbole de la toute la Ligurie, qui au cours des dernières décennies est devenues parmi les sauces les plus connues dans le monde.
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Le Pistou est une sauce froide, synonyme et symbole de la toute la Ligurie, qui au cours des dernières décennies est devenues parmi les sauces les plus connues dans le monde.
Plat typique corse à coté de la traditionnelle daube de sanglier
Sebadas (ou seadas) sont l'un de plats sucrés les plus populaires de Sardaigne
La deuxième édition du projet régional de coopération transfrontalière Ver.Tour.Mer, financé par l'OP Italie-France Maritime 2007-2013 de la Communauté européenne, se caractérise par une forte composante de l'innovation technologique, visant à élargir l'horizon de la commercialisation territoriale à travers l'utilisation de technologies innovantes de l'information qui améliorent la production de l'excellence des territoires, non seulement des vins, mais aussi eno gastronomique.
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