Zuppa di farro

Широко распространённое  первое блюдо, типичное для традиционной кухни Лукки.

 

подготовка: 

Мелко нарезать все овощи и протушить с маслом , посолить. Добавить бекон , нарезанный кубиками, картофель кусочками, давленные помидоры и продолжать тушить на среднем огне. Затем добавить петрушку, фасоль, оставить на огне, помешивая пару минут,  после чего залить 1 л гарячей воды. Продолжать варить около получаса, затем перемолоть в блендере до получения  жидкой кремовой консистенции. Промыть фарро и добавить в пюре, довести до кипения, всё время помешивая, варить 20-25 мин., в конце добавить соль, перец по вкусу, оливковое масло.

 

территория: 
Colline Lucchesi
Montecarlo
Fotogallery: 
Ингредиенты: 

200 гр фарро, 150 гр отварной фасоли, 200 гр помидоров без кожуры, 1 морковь, 1 цуккини, 1 луковица, 150 гр картофеля, 100 гр капусты, 50 гр бекона , петрушка, оливковое масло, соль , перец.

 

Vertourmer 2.0

Второе издание регионального проекта сотрудничества Ver.Tour.Mer, финансируемое P.O. Italia -Francia Marittimo 2007-2013 Европейского сообщества, характеризуется сильным компонентом технологических инноваций, направленных на расширение горизонтов территориального маркетинга за счет использования инновационных информационных технологий, которые повышают престиж производственного опыта территорий, не только винодельческого, но и эногастрономического.

> ПЕРЕЙТИ НА САЙТ ПРОЕКТА

Scarica l'App
interattiva
e scopri Territori
Vini e Produttori

   

 

Vertourmer 2.0 - © 2015

Vous pouvez percevoir des indemnités journalières si vous êtes sans emploi et sous réserve de remplir l'une des conditions suivantes :C'est votre activité salariée antérieure qui détermine l'attribution et le calcul de vos indemnités journalières. Le calcul s'effectue sur vos derniers mois travaillés cialis cialis 5mg et non sur votre allocation chômage. De même, si vous avez cessé votre activité, sans bénéficier d'allocations chômage depuis, vos droits seront étudiés sur la base de vos derniers salaires dans la limite d'une année. Si vous avez au moins trois enfants à charge, votre indemnité journalière est majorée à partir du 31e jour d'arrêt.