Обычно сбор урожая происходит в первые десять дней сентября. Это ручной метод сбора : происходит скрупулёзный выбор лучших сортов винограда, после чего виноград переносится в подвал в небольшие ящики. Брожение проводится при контролируемой температуре в стальных резервуарах из нержавеющей стали.
Вы здесь
Azienda Agricola Campo al Noce di Pierluigi Sgariglia
Azienda Agricola Campo al Noce di Pierluigi Sgariglia
«The Campo al Noce» - ферма семейного типа на тосканских холмах, расположена в одном из самых известных и престижных районах Болгери всего в 4 км. от моря. Территория вокруг Болгери и Кастаньето Кардуччи является уникальной, с очень благоприятным микроклиматом, благодаря своей близости к морю и находится под защитой лесистых холмов позади него. Все это является основой для производства качественных вин, известных во всем мире. С 2011 года компания добилась энергетической независимости путем установки фотоэлектрических панелей и с 2014 года использует органическую конверсию материалов. Почва находится на уровне моря, между Кастаньето Кардуччи и Болгери, является собственностью семьи Сгарилья. В настоящее время здесь растет порядка 6 гектар виноградников, которые тянутся с востока на запад: они собираются вручную, как только виноград созревает, поэтому компания производит ценный продукт. Обработка винограда производится в традиционном стиле, но с использованием современных методов винификации. Производство состоит из 5 видов вин: RIVERBERO Bolgheri Doc Superiore, MITERRE Bolgheri Doc, SYRAH Tuscan IGT, ASSIOLO Tuscan IGT and VERMENTINO Bolgheri Doc. Все продукция производится на максимально достижимом уровне из всех возможных. Энергия и страсть Пьерлуиджи Сгарилья имеют решающее значение для нашего производства, в целях привнести на Ваш стол не только превосходное вино, но и память о землях Болгери и Тосканы.
57022   Bolgheri   (LI)  
Vertourmer 2.0
Второе издание регионального проекта сотрудничества Ver.Tour.Mer, финансируемое P.O. Italia -Francia Marittimo 2007-2013 Европейского сообщества, характеризуется сильным компонентом технологических инноваций, направленных на расширение горизонтов территориального маркетинга за счет использования инновационных информационных технологий, которые повышают престиж производственного опыта территорий, не только винодельческого, но и эногастрономического.
Scarica l'App
interattiva
e scopri Territori
Vini e Produttori