Colli di Luna Pascale
Colli di Luna Pascale
Tipico Vermentino Ligure, espressione pura e incontaminata della sua origine sui Colli di Fosdinovo.
Di colore giallo paglierino tenue, sviluppa un profumo con sentori di fiori bianchi, pesca rossa e albicocca in un sottofondo di grafite e salsedine che lo rendono complesso ed elegante. Di gusto ha struttura solida e persistente, con buona freschezza e mineralità.
Come ogni Vermentino Ligure il Colli di Luni non può che seguire la tradizione dei luoghi in cui nasce, accostandosi ai piatti tipici della cucina genovese e spezzina: crostacei, minestre, antipasti di pesce, primi piatti a base di pesce e fritture. Un buon calice di Vermentino Colli di Luni è perfetto per essere gustato assieme al pesto alla genovese, oppure dalla tradizione della tavola spezzina con mesciua e baccalà. Inoltre focaccia al formaggio, frittata di bianchetti, zuppa di cicale, pappardelle alla crema di funghi, troffiette, ombrina al forno, branzino bollito sono tutti ottimi compagni per un pasto piacevole e caratterizzato da un mix unico di sapori e sensazioni.
Vertourmer 2.0
Второе издание регионального проекта сотрудничества Ver.Tour.Mer, финансируемое P.O. Italia -Francia Marittimo 2007-2013 Европейского сообщества, характеризуется сильным компонентом технологических инноваций, направленных на расширение горизонтов территориального маркетинга за счет использования инновационных информационных технологий, которые повышают престиж производственного опыта территорий, не только винодельческого, но и эногастрономического.
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