Область производства: Казале Мариттимо
Высота над уровнем моря: 350 м.
Система посдаки: Гийо
Период сбора урожая: конец сентября
Созревание: 5-6 месяцев в стальных резервуарах
Выдержка: 2-3 месяц в бутылке
Температура сервировки: 10-12 ° С
Односортовое вино обрабатывается в стальных резервуарах и производится из 4 гектаров виноградника Верментино на холмистых почвах на юге. Холодное брожение в стальных резервурах происходит после мягкого прессования.
Вы здесь
Azienda Agricola Sada
Azienda Agricola Sada
![](http://terredelvermentino.net/sites/default/files/styles/large/public/111P_02_0.jpg?itok=0mLGn7jc)
Проект Давиде Сада по производству вина началась в 2000 году в Казале Мариттимо, в районе, который предлагает вид на море с холмов на шпиле на высоте 300 метров. После тщательного геологического изучения в районе между Мариттимо, Биббона, Больгери были обнаружены пригодные земли для производства высококачественного винограда. Проект был реализован в рамках консультаций энолога Маурицио Кастелли. Виноград сортов Каберне Совиньон, Каберне Фран, Вердо, Монтепульчано и Аликанте, в общей сложности 9 гектаров, посажен на аллювиальной, глинистой почве. Четыре гектара Верментино были посажены на холмах Казале Мариттимо - этот проект связан со страстью к вину Кристиана Дурини - жены Давида.
Sada Vermentino
![](sites/all/images/poi.png)
56040   Casale Marittimo   (PI)  
Vertourmer 2.0
Второе издание регионального проекта сотрудничества Ver.Tour.Mer, финансируемое P.O. Italia -Francia Marittimo 2007-2013 Европейского сообщества, характеризуется сильным компонентом технологических инноваций, направленных на расширение горизонтов территориального маркетинга за счет использования инновационных информационных технологий, которые повышают престиж производственного опыта территорий, не только винодельческого, но и эногастрономического.
Scarica l'App
interattiva
e scopri Territori
Vini e Produttori