Область происхождения: Palmentello Campiglia Marittima
Система посадки: верёвочная
Возраст виноградников: 10 лет
Виноградник: плотность 4500 растений/га. Продуктивность 60 гектолитров/га.
Сбор урожая: ручной, в перфорированные 18-ти килограммовые ящики
Брожение: в барриках
Срок брожения: 10-12 дней
Температура брожения: 4-6° C
Яблочно-молочное брожение: не проводится
Старение: в резервуарах из нержавеющей стали
Старение в бутылках: 1 месяц
Температура сервировки: 10-12 ° C
Энолог: Заннони Стелла - Зуддас Лаура.
Вы здесь
Cantina Giomi Zannoni di Giomi Daniela
Cantina Giomi Zannoni di Giomi Daniela
На протяжении многих лет семья Заннони специализируется в двух направлениях: виноделие и выращивания оливковых деревьев.В 80-х управление компанией перешло к Альдо и его сыну Роберто. В прошлом - в восемнадцатом веке - винодельня компании была расположена Палаццо Маруззи, в 2000 был построен современный винный завод. Старые виноградники, такие как Санджовезе, при реконструкции поместья сохранили, а Треббиано был заменен на Верментино, также были посажены другие сорта Каберне Фран и Совиньон. На протяжении многих лет руководство компании передается от отца к сыну: Роберто и его жена Даниэла удалось передать свою страсть к виноделию своим детям, которые теперь занимаются сельскохозяйственными делами.
Corniola
57029   Campiglia Marittima   (LI)  
Vertourmer 2.0
Второе издание регионального проекта сотрудничества Ver.Tour.Mer, финансируемое P.O. Italia -Francia Marittimo 2007-2013 Европейского сообщества, характеризуется сильным компонентом технологических инноваций, направленных на расширение горизонтов территориального маркетинга за счет использования инновационных информационных технологий, которые повышают престиж производственного опыта территорий, не только винодельческого, но и эногастрономического.
Scarica l'App
interattiva
e scopri Territori
Vini e Produttori