Ручной сбор урожая в перфорированные ящики, классическое брожение без кожуры, отделение сусла из прессованного винограда, контролируемая температура около 18-20°.
Процессы дозревания и старения происходят в железобетонных резервуарах.
Вы здесь
Valdamone di Brugali Lorenzo
Valdamone di Brugali Lorenzo
Компания, управляемая Лоренцо Бругали, расположена в деревушке Сан-Лоренцо на территории в 12 гектар и была передана через три поколения. Простая семейная ферма превратилась в компанию с высокоспециализированным производством вина и оливкового масла. Такая трансформация связана с посадкой новых виноградников и оливковых рощ, а также со строительством современной винодельни, которая создавалась с учетом самых передовых методик и технологий. С 1 га виноградника (используется исключительно для семейных нужд) в настоящее время компания имеет 6,5 га, из которых она производит высококачественные вина, в соответствии с правилами DOC Val di Cornia.
Valdamone Vermentino
57028   Suvereto   (LI)  
Vertourmer 2.0
Второе издание регионального проекта сотрудничества Ver.Tour.Mer, финансируемое P.O. Italia -Francia Marittimo 2007-2013 Европейского сообщества, характеризуется сильным компонентом технологических инноваций, направленных на расширение горизонтов территориального маркетинга за счет использования инновационных информационных технологий, которые повышают престиж производственного опыта территорий, не только винодельческого, но и эногастрономического.
Scarica l'App
interattiva
e scopri Territori
Vini e Produttori