Terre Fenicie
Terre Fenicie
Виноград собирают вручную в период с середины августа и в начале сентября, после чего помещают в ящики и переносят в подвал.
Перед дроблением происходит процесс отвода тепла с использованием сухого льда, чтобы сохранить аромат.
Перед процессом ферментации, который происходит при температуре 16° С, сусло вводится в небольших количествах в стальные резервуары.
ND
Морепродукты, моллюски, рыба
Vertourmer 2.0
Второе издание регионального проекта сотрудничества Ver.Tour.Mer, финансируемое P.O. Italia -Francia Marittimo 2007-2013 Европейского сообщества, характеризуется сильным компонентом технологических инноваций, направленных на расширение горизонтов территориального маркетинга за счет использования инновационных информационных технологий, которые повышают престиж производственного опыта территорий, не только винодельческого, но и эногастрономического.
Scarica l'App
interattiva
e scopri Territori
Vini e Produttori