Solosole
Solosole
Название "Solosole" вино получило из-за технологии производства. Вино производится из винограда, который созревает исключительно на солнце: никакие другие лозы не включены в смесь, процесс выдержки в деревянных бочках не применяется, чтобы не разбавлять односортовый аромат Верментино.
Виноград собирают вручную во время стадии созревания, сохраняется в течение ночи при 7° С, а затем прессуется для сохранности его свежести и сортовых характеристик, а так же для поддержания фруктового аромата, характерного для данного сорта.
Старение происходит при контролируемой температуре в стальных резервуарах.
ND
Рыбные закуски, закуски из морепродуктов, омлеты, свежие козьи сыры, рыбные блюда и овощи.
Vertourmer 2.0
Второе издание регионального проекта сотрудничества Ver.Tour.Mer, финансируемое P.O. Italia -Francia Marittimo 2007-2013 Европейского сообщества, характеризуется сильным компонентом технологических инноваций, направленных на расширение горизонтов территориального маркетинга за счет использования инновационных информационных технологий, которые повышают престиж производственного опыта территорий, не только винодельческого, но и эногастрономического.
Scarica l'App
interattiva
e scopri Territori
Vini e Produttori