Ручной сбор урожая в 15-ти кг ящики.
Предварительная ферментативная мацерация в течение 48 часов при 4° С.
Брожение в резервуарах из нержавеющей стали с регулируемой температурой между 16°-18° C.
Процесс брожения: 3 недели.
Вино выдерживается в резервуарах в течение пяти месяцев.
Старение: два месяца в бутылках.
Вы здесь
Società Agricola Lotti S.r.l. - Tenuta La Ghiaia
Società Agricola Lotti S.r.l. - Tenuta La Ghiaia
Страсть к земле, преданность и поиски оптимальных методов ведения сельского хозяйства помогли дать жизнь поместью «La Ghiaia». Вина «La Ghiaia» производятся из винограда собственного производства. Из постоянной заботы и тщательного отбора винограда Верментино, Санджовезе, Мерло, Верментино Неро Маццарела, Албарола и Мальвазия Бьянка получается Атис, чистый Верментино и Ундициноди, красный Colli di Luni. Сегодня новой жемчужиной компании «La Ghiaia» является «Ithaa» - белое, чистое и сложное вино, полученное в результате ферментативной мацерации и переработки выдержки из осадков дрожжей. Внутри нашей винодельни есть специально отведенное место для дегустации вина и прямой продажи продукции.
ВИНОГРАДНИКИ:
Vermentino
Sangiovese
Merlot
Bosco Massareta
Fotogallery:
ETICHETTE DI VERMENTINO
Almagesto Bianco
Atys
Это наиболее типичное и представительное белое вино поместья. Производится путём объединения процессов микро-винификаций в Верментино, позволяя раскрыть различные аспекты и особенности данной территории.
Ручной сбор урожая в 15-ти килограммовые ящики.
Предварительно ферментативная мацерация 48 часов при температуре 4° С.
Брожение происходит в резервуарах из нержавеющей стали стали с регулируемой температурой между 16°-18° C.
Процесс брожения: 3 недели
Затем вино выдерживается в баках в течение пяти месяцев с осадком.
Undicinodi
Это наиболее характерное белое вино поместья. Оно производится за счет объединения различных процессов микро-винификаций в Верментино, отражая различные аспекты и особенности данной территории.
Ручной сбор урожая в 15-ти кг ящики
Предварительно ферментативная мацерация 48 часов при температуре 4° С
Брожение происходит в резервуарах из нержавеющей стали с регулируемой температурой между 16°-18° C.
Процесс брожения: 3 недели.
Затем вино оставляют в баках в течение пяти месяцев с осадком.
Осветление: с помощью света и бентонита
Via Falcinello 127
19038 Sarzana (SP)
19038 Sarzana (SP)
0187 627307
ПРОДАЖА НЕПОСРЕДСТВЕННО НА МЕСТЕ
ЭКСКУРСИИ
График работы:
Dalle ore 09 alle ore 13 / dalle ore 15 alle ore 19
Площадь виноградарства (га):
5
Количество производимого вина (Н/год):
300
Количество произведённых бутылок/год:
40000 Tot 30000 Vermentino
Vertourmer 2.0
Второе издание регионального проекта сотрудничества Ver.Tour.Mer, финансируемое P.O. Italia -Francia Marittimo 2007-2013 Европейского сообщества, характеризуется сильным компонентом технологических инноваций, направленных на расширение горизонтов территориального маркетинга за счет использования инновационных информационных технологий, которые повышают престиж производственного опыта территорий, не только винодельческого, но и эногастрономического.
Scarica l'App
interattiva
e scopri Territori
Vini e Produttori
