Oskos VT
Oskos VT
Гранитный почвенный слой характерный для территории Галлуры, подвязка методом гийо, плотность 4000 саженцев/га, урожайность 1-1,5 кг/га, период сбора урожая : вторая декада октября, метод сбора урожая: исключительно ручной в ящики, обработка и перетирка при температуре 3-4°C в холодильной камере, мягкое прессование, плёночная мацерация в течении 4 дней, исключительно из первого сусла , холодная декантация 24 часа, ферментация при контролируемой температуре 14°C в течении 35 дней, выдержка в стальных резервуарах и после в бутылках в горизонтальном положении.
Насыщенные и обволакивающие ароматы цветов апельсина, кожуры лимона, ароматических сухих трав, цветов лаванды и боярышника, в завершении запах улавливает ноты глицинии, тмина и мёда акации. На вкус утончённый и элегантный, хорошего состава и выразительной мягкой структуры. Вкус широкий медовый, погружающий в освежающие цитрусовые оттенки.
Гарячие овощные закуски и сырные суфле, первые блыда с соусами, рыба на гриле, морепродукты , лангуст или омар.
Vertourmer 2.0
Второе издание регионального проекта сотрудничества Ver.Tour.Mer, финансируемое P.O. Italia -Francia Marittimo 2007-2013 Европейского сообщества, характеризуется сильным компонентом технологических инноваций, направленных на расширение горизонтов территориального маркетинга за счет использования инновационных информационных технологий, которые повышают престиж производственного опыта территорий, не только винодельческого, но и эногастрономического.
Scarica l'App
interattiva
e scopri Territori
Vini e Produttori
