Costa di Giulia

Это белое вино, которое поначалу производилось как чистое Верментино, было немного изменено в 1997 году за счет добавления винограда Совиньон, которым Сатта начал заниматься в 1995 году, надеясь дать земле Больгери белое вино с большей интенсивностью, с большей сладостью и более сильными нотками.
Система посадки: Гийо с ручной прореживанием плодов. Большое внимание уделяется процессам старения и сбора урожая, на которое способны только небольшие производители вина. После природной декантации охлажденного сусла и ферментации при контролируемых температурах, вино без осветления фильтруют и после доводки на тонких осадке разливают весной. Достойный внимания аромат и отличная структура вина, которые улучшаются со временем, поэтому вино предпочтительнее пить на второй год.