Cantina Pedres srl

Основываясь на винных традициях  семьи Манчини,  настойчивости и дальновидности младшего из его потомков  Джона Манчини, рождается в 800 ферма PEDRES. Расположенная в Галлуре, в самой престижной винодельческой области Италии, где почва и мягкий климат исключительно благоприятно подходят для выращивания винограда.  Основной идеей Cantina PEDRES является то ,что качество вина определяется прежде всего  в винограднике и философии бизнеса, с внимательным  и  правильным  управлением,  в поиске качества, надежности и коммерции для потребителя, сохраняя оригинальности происхождения  вина . Начиная с 2002 года, Антонелла, дочь Иоанна, приступила к широкому процессу технологического обновления фермы, с инвестициями, которые повлияли на производственную систему и  выращивание виноградников. После столетия производства вина для других винодельческих ферм , Cantina Педрес начинает самостоятельно производить и имбутилировать  свои первые вина  под именем PEDRES , которые впервые появившись на международном  рынке достигли определённого уровня, где они и по-прежнему считаются очень успешными. Почвы  гранитного и песчаного происхождения, трудновыращиваемые ,со скудным урожаем, и вследствии чего придают  высокое качество продукции. Виноградники производимые фермой: 80% Верментино Галлура DOCG, 7% Москато ди Сардиния DOC, 7% Каннонау DOC, 6% Каберне, Мерло, Сира, Санджовезе. Цель, которую преследует Cantina Педрес, достичь наивысшего качества на каждом этапе производства и выращивания  виноградников.