Винификация: отделение гребней от винограда; мягкое прессование; слив осадка; ферментация в стальных резервуарах при контролируемой температуре, стабилизированное охлаждение.
Старение: в стальных резервуарах.
Температура сервировки: 10-12° С.
Этот виноград ,всегда культивируемый в Тоскане и благодаря теплой и солнечной погоде, передает все богатство ароматов цветов и фруктов.
Вы здесь
Azienda Agricola Elisabetta di Brunetti Luigi
Azienda Agricola Elisabetta di Brunetti Luigi
Ферма Брунетти находится в Коллемеззано в муниципалитете Чечина, в провинции Ливорно. Хозяйство занимает 25 гектар земли с фруктовыми и оливковыми деревьями, виноградниками, которые можно посетить на велосипеде или, прогуливаясь по дорожкам, которые обрамляют земли и посевные площади. Виноград собирают вручную, укладывают в ящики и сносят в подвал компании, где и происходит весь процесс брожения до стадии розлива. Все осуществляется с особой тщательностью под контролем винных экспертов и виноделов, а также непосредственно владельца Луиджи Брунетти. Некоторые вина предназначены для старения в бочках и барриках, наряду с теми винами, которые «стареют» в бутылках. Сбор оливок происходит после сбора урожая винограда.
Vermentino IGT
57023   Cecina   (LI)  
Vertourmer 2.0
Второе издание регионального проекта сотрудничества Ver.Tour.Mer, финансируемое P.O. Italia -Francia Marittimo 2007-2013 Европейского сообщества, характеризуется сильным компонентом технологических инноваций, направленных на расширение горизонтов территориального маркетинга за счет использования инновационных информационных технологий, которые повышают престиж производственного опыта территорий, не только винодельческого, но и эногастрономического.
Scarica l'App
interattiva
e scopri Territori
Vini e Produttori