E’ il secondo e più giovane vino DOC della provincia della Spezia. La zona di coltivazione va dai confini della Toscana dove sono presenti numerosi reperti storici dell’era romana (Luni) con un bellissimo anfiteatro, a tutti i territori collinari a ridosso della città della Spezia. Questo vino è ottenuto scegliendo le migliori uve dell’annata, il cui mosto fiore ottenuto dalla prima pressatura soffice è fatto fermentare a temperatura controllata. Dopo un affinamento in vetro è immesso sul mercato
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Pagni Vini di Arrigoni Riccardo
Pagni Vini di Arrigoni Riccardo
La produzione del vino è il tema che contraddistingue la famiglia Arrigoni da quattro generazioni. L'azienda, grazie all'esperienza ormai consolidata nel settore, si propone sul mercato internazionale ormai globalizzato con la forza della competenza, della qualità e della serietà nelle pratiche produttive. Nei primi anni del '900 il capostipite Gervasio, proveniente dalla Toscana e di passaggio alla Spezia, decise di stabilirvisi per dar vita ad un'attività agricola di piccole dimensioni che via via si svilippò. Nel secondo dopoguerra subentrò il figlio Bruno che diede nuovo impulso all'azienda. Negli ultimi anni, dopo la creazione nel 1966, nella zona di San Gimignano, della tenuta di Pietraserena, Riccardo Arrigoni ha dato vita ad una piccola realtà a Masignano nel Comune di Arcola per la produzione del Vermentino DOC Colli di Luni arrivando poi a recuperare circa 17 ettari di terreno tra cinque terre e colli di Luni.
Cascina dei Peri
Sulle verdi colline attorno Castelnuovo Magra, in una posizione magnifica per geografia e per esposizione, c’è la vigna della Cascina dei Peri dell’Az. Agr. Marcoli e Peri. Il bellissimo Vermentino che nasce da questi filari, è vinificato con cura e antica passione alla Spezia da Riccardo Arrigoni nelle proprie cantine modernamente attrezzate, ma con occhio attento e scrupoloso ossequio della più sana tradizione.
Vigna del Prefetto
Si tratta di un vino ottenuto vinificando in purezza il Vermentino coltivato in Masignano (Arcola), una delle zone più vocate per la vite di tutta la provincia della Spezia. La sua uva dorata e perfettamente sana, è vinificata per il 70% in acciaio a temperatura controllata, ed il restante 30% in barriques nuove dove fermenta lentamente e resta sulla feccia nobile per sei mesi circa, dopodiché viene fatta la cuvée, è imbottigliato ed è messo in commercio durante l’estate avanzata.
19126   La Spezia   (SP)  
Vertourmer 2.0
La seconda edizione del progetto di cooperazione territoriale transfrontaliera Ver.Tour.Mer, finanziato dal P.O. Italia -Francia Marittimo 2007-2013 della Comunita Europea, si caratterizza per la forte componente di innovazione tecnologica, volta ad allargare lórizzonte del marketing territoriale attraverso lútilizzo di tecnologie informatiche innovative che valorizzino la produzione delle eccellenze dei territori, non solo vitivinicole ma anche eno-gastronomiche.
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